Quando, alla fine dell’estate scorsa, ho chiuso la mia casetta di campagna per ritornare in città, il numero di valige e di borse era veramente pazzesco e la macchina era stipata fin quasi al soffitto. Carico perfetto, non c’è che dire, pianificato al millimetro, sincronizzato con il contemporaneo svuotamento della casa e con la pulizia della stessa. Il Pripi ed io ce la siamo cavata benissimo, nonostante l’assenza, suggerita, di papà, artefice dei migliori carichi familiari, ma sicuramente poco compatibile al gioco di incastri ideato nella mia testa.
Il frigorifero, svuotato progressivamente durante la settimana, conteneva ancora una serie di alimenti che non ero riuscita ad utilizzare e che, nel loro insieme, avrebbero occupato un’altra borsa (la borsa termica era già piena), per la quale di posto proprio non ce n’era.
L’accostamento era un po’ azzardato, me ne sono accorta subito, il risultato sicuramente incerto, ma di sicuro non ne sarebbe uscita una pietanza non commestibile; forse il risultato non sarebbe stato eccezionale, ma non ci saremmo avvelenati, ecco!
Non ho mai pensato davvero di proporvi questa ricetta, che ricetta non è, finché l’altro giorno mi è scappato l’occhio su un post di Koko, che avevo completamente dimenticato e che parlava del decluttering del frigorifero. Così ho recuperato le fotografie di questa torta svuota frigo, foto non certo scattate con uno scopo preciso, ma tanto per, come succede spesso.
Beh, questo è quello che mi era rimasto:
- 15 g di cipolla
- 20 g di pancetta
- 1 hamburger già cucinato (che qui vedete già tritato), 100 gr
- 3 tipi di formaggio, 200 gr
- 225 g di spinaci
- 200 g di carote
- 100 g di zucca
naturalmente erano avanzi pure quelle.
Come in ogni torta salata inventata, due belle uova e due cucchiai di pangrattato, indispensabile in presenza di così tanta verdura.
Ho cotto in forno per 30 minuti a 200°.
Tutto sommato non era male, anche se non certo un capolavoro di arte culinaria, però il frigo l’ho svuotato!
Volendo ripetere l’esperimento, ridurrei la quantità delle verdure.
Per chi volesse partecipare a Un tè dentro l'armadio, ricordo che tutte le informazioni relative si trovano qui.
Aggiornamento del 21 maggio 2014
Hanno preso il tè con me:
- Accidentaccio - Gita a Montalcino: cosa c'è di interessante da fare
- Africreativa - Ancora un segnalibro/collana con orecchini (uncinetto e cialde del caffè) e bomboniere
- Pinkg - Mi incarto
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Gnam!! Di certo anche un ottimo modo per far mangiare le verdure ai bambini!
RispondiEliminaGrazie per aver partecipato con questa tua ricetta! Più svuotafrigo di così... ^_^
In verità mio figlio non ne era particolarmente entusiasta, ma è anche vero che lui non ama molto le cose troppo dolci. Diciamo che la torta è servita allo scopo.
EliminaBene, bene, nonostante l'ora mi hai fatto venire l'acquolina in bocca...grazie per l'idea rapida e buona...vado a declutterare il frigo anch'io!
RispondiEliminaCiao Rosalba!!! Quando ci porti uno dei tuoi lavori di cucito?
EliminaRagazze, Rosalba, fa dei lavoretti meravigliosi, eh!!!
Andate a visitare il suo neonato blog!!!
E io che pensavo di essere brava ad inventare...
RispondiElimina.... più che altro dovevo liberare e ci ho messo dentro tutto ... per fortuna che erano cose discretamente abbinabili ....
EliminaDall'aspetto sembra buona! Io per questa settimana partecipo con un post di viaggio: http://accidentaccio.blogspot.it/2014/05/gita-montalcino-cosa-ce-di-interessante.html
RispondiEliminaE che viaggio!! Grazie di aver partecipato!
EliminaSecondo me era buonissima.. Un abbraccio forte mia cara .. Simo
RispondiEliminaBuona, ma troppo dolce!!!
EliminaPer essere una ricettina svuotafrigo mica male! Non immagino cosa sei capace di preparare con il frigo pieno!!!
RispondiEliminaMi prendo un té freddo con una bella fetta di torta di avanzi avanzata...e porto un paio di collanine. Non so se definirlo uncinetto o random??? Bacioni ♡
Se mi impegno, me la cavo .... è che ultimamente mi impegno poco!
EliminaTu porta che da qualche parte lo mettiamo!!!!
Ma sono rinco vera! Solo ora mi accorgo che non ho messo il link al post!!!!! Naaaaaaaa.....aiuto........
Eliminahttp://pinkgok.blogspot.it/2014/05/mi-incarto.html?m=1
O_○
E io arrivo solo oggi a leggerlo e ad inserirlo!!!! Perdonoooooooooo!!!
EliminaMe lo sono riletto per bene ... direi random .... è talmente un'idea geniale!!!!!
EliminaSe random= geniale....ma ti
Eliminameriti un bacio SMAKK♡♡♡
Grazie Squittyna ;-))
Originale Federica!
RispondiEliminaDa provare (magari riducendo le verdure come dici tu!)
Oggi arrivo trafelata al nostro tè (ne vorrei una doppia razione, si può?) e ti porto un nuovo segnalibro/collana.
http://portugalli.blogspot.it/2014/05/ancora-un-segnalibrocollana-con.html
Un abbraccio Maria
Ed io ti inserisco ancora più trafelata ed in ritardo imperdonabile!!!!
EliminaPortate pazienza amiche del tè, durante il giorno non riesco a scrivere e la sera sono cotta!!!
E' un periodo così ...
Vado a vedere il tuo post, cara Maria!
Però però! è un'idea anche per quando magari hai delle cose che vanno a male! :D
RispondiEliminaIn effetti qui la scelta era torta salata o bidone .... però mica si può, dai ...
EliminaCon tutte le partenze che faccio io in effetti dovrei decidermi a preparare qualche torta svuota-frigo tipo la tua… e invece infilo tutto in una busta e porto via con me… e puntualmente vengono buttati dopo 2 giorni :(
RispondiEliminaMolto male, Rachele, e poco pratico! La torta salata - meglio ancora i mini strudel - sono comodissimi in viaggio (ecco, magari un po' meglio di questi, di ricette ne trovi tante), ci metti dentro tutto, in pratica un pasto completo, non devi fermarti lungo strada per mangiare o far mangiare i bambini e .... manco lavi i piatti .... quando andiamo in camper è la soluzione preferita da tutti ... soprattutto da me!!!
Eliminahai avuto proprio una utilissima idea!!! La terrò certamente presente negli spostamenti di famiglia =)
RispondiEliminaGrazie!
Utile, ma non certo la migliore come ricetta!!! Questa è stata un po' una necessità!!!
EliminaAlla prossima vacanza, allora, in cui dovrai svuotare ancora il frigo eeee inventare qualcosa di nuovo! Quando puoi passa da me: ti ho assegnato un premio così anche altre potranno avere l'opportunità di conoscerti =)
EliminaBuona settimana!
Silvia cara.... preparati....anch'io sto preparando una sorpresa per te .....
EliminaLo stai proprio mettendo a puntino questo blog!
RispondiEliminaComplimenti!
A ogni sbirciatina vedo una novità! Brava!
Un abbraccio Maria
Ciao, Maria, come vedi qualcosa combino ... il massimo consentito dal mio cervello fuso! Di scrivere non se ne parla per ora, non che non abbia idee o desiderio, anzi. E' solo che faccio troppa fatica, perché la sera crollo dal sonno e durante il giorno, ultimamente, zero tempo.
EliminaPerò manca poco ormai e la mia sarà una blogging summer!!!
Tornando ai cambiamenti .... ci sto lavorando, anche se non sono ancora convinta al 100% .... intanto provo!!!
Baci, baci!!!
Ti capisco!
EliminaMaggio è un mese frenetico!
Comunque anche se non ti convince pienamente il blog sta venendo sempre meglio. Continua così!
Aspettando la tua blogging summer ti mando un abbraccio Maria
Ci sono, ci sono .... arrancando, arrivo ....
EliminaGrazie, carissima!!!
Sì, blogging summer ..... questa è l'idea .... vorrei riordinare le idee, sistemare il blog, mettere ordine nelle montagne di materiale che ho accumulato in questi mesi frenetici e ritornare a scrivere.
E poi, soprattutto, tornare a farvi visita e recuperare tutto quello che mi sono persa in questi due mesi.
Volevo dirtelo da un pò...... mi manca venire a prendere un thè da te, il giovedì! Ecco.... l'ho detto!! Ciao!!
RispondiEliminaNon me lo dire ......
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